Zlá EU zakázala české zabijačky?! Ne, pravda je mnohem horší
Nejspíš jste také dnes zaznamenali žhavou zprávu, která koluje internetem, a to, že ošklivá a zlá legislativa Evropské unie nám chudákům Čechům zakázala pořádat tradiční zabijačky. Možná jste ale netušili, že zmíněné nařízení platí už „pár“ let a všechno je tak trošku jinak.
„Podle zákona nesmíme pořádat ani klasickou českou zabijačku. Víte to? Může vás to stát až 300 tisíc.“ Tahle věta dnes vyděsila hodně lidí, a rozhořčila i ty, kteří v životě neměli v puse jitrnici. Dost paniky, úředníci Evropské unie nikomu tradici českých zabijaček neberou. (Druhý článek k vykreslení ZDE.)
Ale popořádku.
Vraťme se o tři roky zpátky, kdy Česká televize ve své večerní zpravodajské relaci odvysílala reportáž, v níž zaznělo, že „podle nového veterinárního zákona může prase zabít jeho chovatel doma a maso tam taktéž musí spotřebovat“ a jinými slovy, že tradiční veřejné zabíjačce kvůli Evropské unii odzvonilo.
Jenže!! Už tenkrát se po odvysílání reportáže ukázalo, že jde o další euromýtus. Proč? Protože porážku jatečních zvířat v tomto znění upravují české zákony stejným způsobem už od šedesátých let minulého století (veterinární zákon č. 66/1961 Sb., a č. 87/1987 Sb.). Jinými slovy: „Veterinární legislativa zabijačky umožňuje, ale má to svá pravidla. Ta jsou prakticky léta stále stejná,“ uvedl v tiskové zprávě již začátkem roku 2010, během jedné z vln zabijačkové paniky, mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben.
Jediné, co se od ledna 2012 změnilo, je možnost porážet doma zvířata, u kterých to do té doby nebylo možné a bylo nutné s nimi jezdit na jatka (týká se to například skotu mladšího 24 měsíců). A pokud se nepletu, tahle novela je spíš plusem než mínusem?!
Pokud se podíváte na zmíněný veterinární zákon, v jeho znění stojí podmínka, že maso a orgány poraženého zvířete jsou určeny pro spotřebu členů domácnosti chovatele. Nikde tedy není psáno, že před rokem 2012 nebo před vstupem ČR do EU bylo možné pořádat veřejné zabijačky, tudíž nemůže být řeč o nějaké tradiční akci, co se široké veřejnosti týče.
Pokud jste se někdy takové akce účastnili například na farmářských trzích, šlo nejspíš o tzv. vepřové hody, kdy bylo maso zakoupeno z poraženého čuníka už na jatkách nebo v řeznictví. Pokud uprostřed trhu řezník zabíjel prase před vašima očima, jednal tak v rozporu se zákonem.
Takže lidově řečeno, zákon zná a znal porážku – zabijačku – pouze jako domácí záležitost v hospodářství chovatele. Veřejné usmrcování zvířat nikdy nebylo a nebude veřejnou atrakcí. Navíc, co si budeme podívat, opravdu někomu vadí, že se nemůže veřejně podívat na to, jak řezník zabije prase a následně ho zpracovává?
Co se týče informace, že tento, snad už vyvrácený nesmysl, vznikl v hlavách úředníků EU, tu si nedokážu vysvětlit. Zmíněná právní úprava totiž, jak už jste asi pochopili, nesouvisí s EU, ale je naší vnitrostátní záležitostí – v celé EU sice platí sjednocená právní nařízení, která se týkají úpravy výroby potravin, ovšem domácí příprava potravin pro soukromou spotřebu sem nespadá.
Zajímavý ovšem může být fakt, proč tato zpráva po třech letech opět lomcuje čtenáři předních zpravodajských portálů. Česká Pegida (sdružení proti islamizaci Západu, Česka…) na svých stránkách zveřejnila právě tu tři roky starou zprávu České televize, kterou jsme si výše vyvrátili s popisem „EU nám zatrhne tradici...Halal však posvětí a islám pozve dál...“. (Mimochodem, ČT uvedla nepřesné informace na pravou míru v nové reportáži o týden později.) Ta už se zřejmě k adminům stránky Česká Pegida nehodila do ranku.
Nedostatek informací u čtenářů vyvolal velkou lavinu reakcí, zpráva se začala sdílet, až si ji zřejmě všimli redaktoři a vlak se rozjel…Ano, až takhle jednoduché to může být.
Možná se teď ptáte, proč je „Pravda mnohem horší“, jak zní s titulku. A není? Když na tu skutečnost skočí tisíce lidí?
