RECENZE: Veganská restaurace Tulasi dostane do kolen i masožrouty

Na Tulasi – veganskou restauraci, jsem se dlouho těšila. Ale veškerá moje očekávání byla ještě mnohonásobně překonána. Ano, poznali jste správně, dneska se bude chválit.

V Dlouhé ulici, na adrese bývalé „166ky“, najdete jakousi bublinu, ve které jako by se zastavil čas, nespěchá se, při konverzaci nad obědem vás nepřeřvává rádio, nikdo kolem vás nelítá, všichni jsou příjemní, jídlo je báječné…ale pěkně popořádku.

Tulasi je veganská restaurace, jejíž kuchyně se inspiruje vůněmi, barvami a chutěmi Indie. Všechna jídla jsou připravována z kvalitních surovin s minimálním množstvím lepku. Pokud najdete v jídelníčku mléčné ingredience, jde o jejich veganské alternativy. Tím pádem, v Tulasi jsou všechny pokrmy skutečně veganské. Na jejím oficiálním webu jsem se dokonce dočetla, že i při umývání nádobí jsou používány ekologické přípravky, které neohrožují kvalitu životního prostředí. Zajímavé.

Když do tohoto rodinného podniku vstoupíte, skutečně na vás dýchne vůně Indie. Interiér je tematicky vyzdobený, stoly pokrývají barevné ubrusy, hraje příjemná a nevtíravá hudba a od barového pultu se na vás usmívají majitelé. V minulé recenzi jsem si stěžovala na  špínu, tady je dokonale čisto. Nikde se neválí žádné zbytečnosti, všechno má svůj smysl. Pokud ale zvednete hlavu, na stropě si nemůžete nevšimnout pozůstatků po minulém nájemníkovi - zmíněném bistru 166ka - a jeho tapetování novinovými články.

Jak vypadá interiér, najdete ZDE. (oficiální stránky Tulasi)

Co se týče jídla, na každý den je připravené menu. Já měla možnost vyzkoušet zeleninové kofty ve smetanové omáčce s brusinkami a basmati rýží, zeleninový salát s paprikou, jako chuťovku bramborovou pakoru a jako dezert banánovou halvu s karobem a pistáciovým pudinkem. Nejvíc mě dostala halva, sladký dezert, který jsem měla možnost v Tulasi vyzkoušet vůbec poprvé.

Kdo jí očima, nechť je přimhouří, vegana amatéra by třeba takový pistáciový pudink na halvě mohl trošku vyděsit (na fotce to zelenkavé vpravo).

Všechny pokrmy dostanete na jednom tácu o velikosti většího talíře. Věřte ale, že budete mít co dělat celou porci sníst, v Tulasi totiž na svých strávnících nešetří. A pokud byste byli ještě hladoví, existuje zde možnost si přidat. Přiznám se, že tohle jsem v restauraci viděla poprvé. Co se týče zmíněné formy servírování, není to úplně můj šálek kávy, trošku mi to připomíná táborové stravovaní, ale budiž.

RECENZE: Tuńáka z konzervy nezachránila ani skvělá obsluha. To je La Colore

Ceny jsou také perfektní, za velké menu včetně polévky zaplatíte 92 korun, za malé 76 korun. Jídlo si můžete objednat domů nebo do práce, a pokud budete mít rovnou dvě a více objednávek, dovezou vám ho po Příbrami zdarma.

Takže pokud se v Příbrami chystáte na oběd, určitě doporučuji tuto restauraci vyzkoušet, a to i když jste nefalšovaný masožravec. V Tulasi vám nebude nikdo nutit obilné klíčky nebo koktejly z ječmene, v Tulasi vám nabídnou kvalitní, čisté jídlo, po kterém neodpadnete, a naopak vám dodá energii. Takže i když nedáte den bez fláku masa, pro jednou se hecněte, protože téhle návštěvy litovat nebudete!

Kde Tulasi najdete: Dlouhá ulice 166, Příbram

Otevírací doba: Po 11:00 - 17:30, Út - Čt 11:00 - 21:00, Pá 11:00 - 21:30, So+Ne zavřeno

Vydáno: 12.ledna