RECENZE: Restaurace Na Dole? Spíš restaurace U Šmudlů!

Pokud budete chtít pít ze špinavých hrnečků, lokty se lepit ke stolu a při jídle zírat na zaprášenou umělou květinu a u toho poslouchat regionální rádio, zajděte do restaurace Na Dole. Jestli ne, Chrašticím se při cestě za gurmánským zážitkem raději vyhněte.

„Vaříme poctivá česká jídla. Příjemné posezení v restauraci 15 km jižně od Příbrami. Přijďte ochutnat poctivou českou klasiku.“ Takhle se na svých webových stránkách prezentuje restaurace Na Dole, žlutá, oprýskaná budova před Chrašticemi, kterou nejspíš nepřehlédnete při cestě do jižních Čech.

Často na sebe tento podnik upozorňuje na příbramském slevovém portálu, kde nabízí slevové vouchery. Tam je však označován za restauraci, v jejímž jídelním lístku najdete „speciality moderní mezinárodní gastronomie“. Tak jak to je?

Restaurace Na Dole je všechno, jen ne moderní. Jen vstoupíte do dveří této bývalé sokolovny, kam svého času chodily cvičit děti z chraštické základní školy, dýchne na vás, krom odéru z kuchyně, nostalgie 90. let minulého století. Umělé květiny, reklamní ubrusy, párátka na stole, starý nábytek, to všechno nesmí chybět. Majitel se zřejmě snaží svůj podnik stylizovat v retro stylu, jak jinak si vysvětlit dřevěné obložení, dekorace, které mají navodit venkov, na stropě kolo, hůl, cibule, kukuřice, nádobí…je tam všechno, a nic nemá smysl.

Nicméně v restauraci bylo plno, usadit se musíte sami, doporučuji spíše k baru, v místnosti po pravé straně od vchodu je zima. Osazenstvo je různé, rodiny s dětmi, důchodci, mladí muži v obleku, plus pobíhající děti kolem plastového stolku, což má být dětský koutek a dva štěkající psi. „Ideální“ podmínky k obědu. Na obsluhu jsme si počkali přibližně 15 minut. Po objednání si přišla servírka asi po 10 minutách ještě jednou zrekapitulovat objednávku.

Samotný jídelní lístek není příliš obsáhlý, najdete na něm skutečně českou klasiku, ale ta forma…! Ošmataný papír s ucouranými rohy. Nechápu. Když už nic, není možné jej alespoň jednou za čas znovu vytisknout?

Na stole překážely serepetičky jako umělá kytka, reklamní papírové poutače na nápoje, stojánek s podtácky a párátka, což je nechutnost par excellence. Do ošatky s příbory, které tam stály kdoví jak dlouho, jsem neměla odvahu se podívat.

Pití bylo na stole hned, akorát příště bych prosila umýt konvičku na čaj. Stopy po tom, že měl zákazník přede mnou černý čaj, vážně vědět a vidět nepotřebuji. A hrnek se nemyje jen zevnitř, ale i zvenku.

Jídlo jsme měli na stole do deseti minut: moravský vrabec a bramborovým knedlíkem byl dobrý. Obalovaný květák s bramborem také, brambory nebyly rozvařené, na talíři neplaval olej, salátek sice vypadal nevábně, ale byl ok. Svíčková na smetaně byla také dobrá, až na sladkou šlehačku ve spreji. Prostě průměr.

Ceny jsou přijatelné, v jídelním lístku najdete hotovky přibližně za stovku. Co se týče těch avizovaných pokrmů moderní mezinárodní kuchyně, tak ty jsem našla jen v podobě salátu s balkánským sýrem, salátu Caesar, šopáku, salátu s francouzským dresinkem a francouzským salátem s tuňákem. Ano, pak mají gnocchi, mozzarellu a norského lososa, ale žádné gurmánské zážitky, troufám si říct, nenabízí.

Závěrem?

Ačkoli čistota a prostředí nebyly nic moc, spíš nic, než moc, samotné jídlo nebylo tak hrozné. Taková průměrná česká klasika, co si každý zvládne uvařit doma. Nechci se dotknout kuchaře, obalovaný květák mi nikde jinde vážně neudělají a svíčková, až na tu šlehačku ve spreji, byla dobrá, ale tipuji, že dříve vařil v nějaké školní nebo závodní jídelně. Abych někomu nekřivdila, paní, která obsluhovala, kmitala na place bez zastavení a byla velmi příjemná.

Pokud budete projíždět kolem Chraštic a hlady skoro neuvidíte na cestu, tak v jídelním lístku si vyberete, ale moc se kolem nerozhlížejte. Rychle se najíst a alou pryč.

……..

Na začátku jsem nakousla slevové vouchery, ty bohužel po novém roce ze slevového portálu zmizely, nicméně před pár dny zde bylo speciální menu v podobě kachny s lahví červeného vína. Během návštěvy restaurace jsem vyslechla výtku hostů, kteří přijeli s voucherem na kachnu, že se těšili, až jim přinesou, jak avizovaly ilustrační fotky na portálu, na stůl kačenu celou, nicméně dostali na talíři naporcované kousky.

O voucherech a slevových akcích na menu restaurací, jak jsou výhodné a jestli se vůbec vyplatí, zase příště.

Kde restauraci Na Dole najdete: Chraštice 48

Otevírací doba: Pondělí až neděne 11:00 až 21:00

Vydáno: 2. ledna